Struktur Freezer

Secara struktural, freezer umumnya mencakup kotak, sistem pendinginan, dan sistem kelistrikan.
Sistem Pendinginan
Fungsi dasar dari freezer adalah untuk mendinginkan dan menjaga bagian dalam kotak pada suhu rendah yang sesuai. Sistem pendinginan umumnya terdiri dari empat komponen dasar: kompresor, kondensor, kapiler atau katup ekspansi termal, dan evaporator. Refrigeran adalah cairan yang dapat mendidih pada suhu rendah di bawah tekanan rendah dan menyerap panas saat mendidih. Refrigeran bersirkulasi terus menerus dalam sistem pendinginan. Kompresor meningkatkan tekanan gas refrigeran untuk menciptakan kondisi pencairan. Saat melewati kondensor, ia mengembun dan mencair untuk melepaskan panas, kemudian mengurangi tekanan dan suhu saat melewati kapiler, dan kemudian mendidih dan menguap untuk menyerap panas saat melewati evaporator. Selain itu, pengembangan dan penggunaan dioda pendinginan sekarang tidak memiliki perangkat mekanis yang rumit, tetapi efisiensinya buruk dan digunakan dalam lemari es kecil.
Freezer awalnya menggunakan F12 (Freon 12) sebagai refrigeran, tetapi karena dapat merusak lapisan ozon atmosfer, sekarang digantikan oleh refrigeran seperti R600a/R134a/R404.
Selain itu, karena pasti ada sejumlah kelembapan dan kotoran dalam sistem, filter pengering umumnya dipasang di ujung saluran masuk kapiler.
Sistem listrik
Kulkas menggunakan listrik sebagai sumber energi utama, dan mengandalkan motor listrik untuk menggerakkan kompresor atau dioda pendingin. Kulkas umumnya dilengkapi dengan pelindung relai dan termostat.
Motor kulkas yang menggunakan kompresor dibagi menjadi tipe start fase resistansi, tipe start kapasitor, dan tipe operasi kapasitor start kapasitor menurut metode start yang berbeda. Motor kompresor yang tertutup sepenuhnya dipasang di dalam sistem pendingin, dan bersentuhan dengan refrigeran dan oli pendingin dalam waktu lama, serta mengalami tekanan, suhu tinggi, dll., sehingga harus tahan terhadap refrigeran dan oli pendingin, memiliki sifat listrik yang stabil, tahan suhu tinggi, tahan getaran dan benturan, memiliki torsi start yang besar, serta dijaga kebersihannya dan bebas dari kelembapan.
Kotak
Kotak terbuat dari bahan struktural dan bahan insulasi, membentuk ruang untuk menyimpan makanan dan mencegah perpindahan panas antara bagian dalam dan luar. Kotak umumnya meliputi kotak luar, tangki bagian dalam, dan lapisan insulasi. Pelapis (lining) kulkas umumnya dibentuk vakum dengan lembaran ABS atau HIPS, dengan ketebalan kurang dari 1 mm, berwarna putih dan halus. Bahan insulasi yang banyak digunakan adalah busa poliuretan, yang memiliki kinerja insulasi yang sangat baik dan sedikit perubahan konduktivitas termal setelah penggunaan jangka panjang.
Beberapa lemari es dilengkapi dengan ruang pembeku atau ruang penyimpanan es terpisah, sementara yang lain memiliki keduanya. Beberapa lemari es kini bahkan dibagi menjadi empat kompartemen untuk menyimpan berbagai jenis makanan:
Freezer: {{0}} derajat (0 derajat F)
Daging: 0 derajat (32 derajat F)
Kulkas: 4 derajat (40 derajat F)
Sayuran: 10 derajat (50 derajat F)
Kapasitas lemari es diukur dalam liter atau kaki kubik. Lemari es pada umumnya memiliki kapasitas freezer 100 liter dan kapasitas lemari es 140 liter.